Organizar para conquistar!

Com tantas tarefas e tão pouco tempo a organização na cozinha é essencial para que possa ter tempo para a minha família. Embora adore cozinhar, detesto fazê-lo a correr e por isso a minha máxima na cozinha é economizar tempo e energia.

Tenho vários aliados nesta luta contra o desperdício. O que considero mais importante é o congelador, graças a ele posso cozinhar em quantidade poupando energia e tempo 😊

A comida pode ser congelada, e se for bem acondicionada e cuidadosamente descongelada, consumida mais tarde sem perder propriedades nem sabor. Para isso uso caixas próprias para congelação e congelo a comida imediatamente após a sua confeção de forma a evitar a proliferação de bactérias. Basta etiquetar com o conteúdo e data de confecção para que tenha sempre refeições semi-prontas à disposição!

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